莫凡比吃美國

只要在網路上搜尋「紐約牛排」，肯定會跑出來的超級名店Peter Luger，我們也不免俗地在旅居紐約期間嘗試啦！

這是一家開業於1887年，經歷了各種風霜與考驗的一家店，也曾獲得米其林一星的殊榮，可惜在2022年被摘掉了，我們嚴重懷疑是服務問題，因為服務生年齡都比較大，有種跩跩的紐約老爺的感覺。

店內氛圍很復古，吊燈超有氣氛。

點完餐後服務員很快就會拿來麵包和沾醬，其實應該是牛排醬？但是牛排沒來只好沾沾麵包了。

麵包不用懷疑還是冷的，但是不會很硬，有不同的口味，我蠻喜歡這一個洋蔥口味的。

下一位登場的就是這家店被大家追捧的另一個原因，厚切培根！大概有1.5公分厚，煎得焦香的表皮配上鹹香的油脂風味，我超喜歡！不過口味偏鹹，我覺得搭配麵包吃比較好。不太能吃油膩的人其實會覺得有點太油，像是阿凡和阿凡爸都覺得太油，喜歡油脂香氣的絕不能錯過！

吃完培根休息一下，牛排就登場啦！服務員捧著超熱的盤子，裡頭的牛油甚至還是滾的，可見溫度非常高，服務員會從中選出兩塊（不知道根據什麼基準來挑的）放到你的盤子裡，再用湯匙舀一杓牛油林在上面。

看看這漂亮的粉色！油亮油亮，熟度超級剛好，一口咬下，超級暖嫩又多汁，我一直記得那第一口的肉香肉汁同時爆開的感覺，超級棒。我們非常開心的享用完兩塊牛排之後，懊悔的發現因為其他的牛排都還放在很熱的盤子上，結果變得更熟了一點，就遠遠沒有第一塊好吃了，大家如果來用餐，不喜歡牛肉太熟的一定要趁早把它從熱盤中移開。

二訪的時候我們還點了馬鈴薯、奶油菠菜、羊排等等，酸奶馬鈴薯很好吃，羊排普通，我最想提及的是這個奶油菠菜。

這是我的朋友向我們推薦所以我才點的，我對於奶油菠菜的想像是奶香奶香的白醬配上煮菠菜之類的，結果是菠菜泥配上奶油，我一口下去差點做出什麼不雅舉動，我個人超級不推薦……這味到超像小時候阿公腳受傷的時候敷的藥草，苦苦的，味道有點刺鼻，完全不是我的菜……當然超愛菠菜的人還是可以嘗試嘗試的。