美國作為速食業大國，有諸多的連鎖速食店，今天要來分享美國有名速食店，各有特色的美式漢堡和薯條，到美國旅遊的話非常適合嘗鮮！
首先登場的就是美國西部超級知名漢堡店，In N Out。
他們家的菜單非常的簡單，主要就是選擇單層或雙層的肉排，選擇要不要飲料和薯條，他們最著名的就是那個特調醬汁，點漢堡的時候敢吃洋蔥的人絕不能錯過要加上烤洋蔥（grilled onions），薯條絕對要點animal style！
從照片中可以看到切碎的烤洋蔥跟特調醬一起鋪在肉排上，包在飽滿的漢堡麵包裡，一口咬下，洋蔥香氣和肉汁融合一起！絕對是非常特別新穎的味道！個人非常推薦。薯條的部分，馬鈴薯配上起司就是無解的，甚至加上他們的animal style醬汁，味道超級濃郁，香氣也很搭，非常推薦。在店裡可以看到們員工拿著一整顆的馬鈴薯直接切條下去炸，所以是非常天然的薯條，但是說實話，如果是沒有加醬的原味，我個人非常不推薦，因為沒有處理過的原塊馬鈴薯直接炸的結果就是會有點乾，沒有特別好吃。
下一家登場的是今天介紹的速食中獨樹一格的炸雞堡專賣店，Chick Fil A。
對美國人來說，Burger一詞的印象就是牛肉堡，所以在這裡的炸雞堡稱作chicken sandwich。他們家的炸雞堡主要用雞胸肉製作，但是一點也不柴！咬下去還會有略為燙口的肉汁，搭配著炸得酥脆的外皮非常好吃。我點過一般口味和辣味，幾次的經驗後發現，不知道是不是醃料的關係，辣味的炸雞吃起來就是比不辣的更多汁、更軟嫩一點，所以能吃一點辣的推薦選擇辣味spicy chicken sandwich。薯條的部分，他們家是特殊形狀的格子薯，薯條本身不算突出，但是他們家特有的醬汁chick fil a sauce搭配一起超好吃！口味有稍微偏甜，跟薯條很搭，推薦一定要沾這個醬。
第三家是遠近馳名，我的好友艾蜜莉和雪莉心中的第一名，Shake Shack。
Shake Shack著名的是有各種特殊夾層，有夾炸洋蔥的、脆培根的，還有速食漢堡，其中的超有人氣的就是炸起司蕈菇的夾層shack stack，從照片上可以看到那層超厚的夾陷，咬下去就可以品嘗到濃濃菇香和起司香，搭配著肉排的一起吃超級加分，有時還能吃到松露系列的產品，有機會一定要嘗試一下。他們家的薯條是波浪薯，厚度適中，是單吃也很好吃的薯條，有加起司的選項搭配起來也很棒，但是他們家的起司會加的比較多，怕膩的要慎選。
接下來是來曾經的美國總統. 歐巴馬最愛的漢堡，Five Guys。
他們家的漢堡是我個人覺得比較普通的，其中很大一個原因是他都會鋁箔紙包起來，所以整個漢堡會被壓得比較扁，也會有點悶到，拍起照來特別醜，吃起來的時候也會比較濕潤，是我個人沒那麼喜歡的口感。店內會有無限供應的花生可以吃，鹹味的花生還蠻香蠻好吃的。這家對我來說最大的重點就是薯條，他們家的特別調味粉口味cajun fries是我和阿凡的最愛！這個調味粉有微微的辛辣感，是紐澳良口味的特殊香料，混合了洋蔥粉、黑胡椒粉、紅椒粉、小茴香粉、大蒜粉等等香料，搭配起鍋的薯條一起吃，滋味超級豐富，超級推薦！（而且它們家的薯條都是加爆，會從外帶薯條杯爆出來灑滿外帶紙袋的那種）
最後一家是我和阿凡最近才第一次嘗試的Super Duper Burger
我們點了最基本款的牛肉堡他們的特有薯條口味，香蒜起司薯條。這家的牛肉堡著實有讓我們稍微驚訝一下，因為吃過了很多家的牛肉堡，我們口味當然變得更挑剔了，但是這家的牛肉排不僅大塊，中間的熟度控制地很厲害，軟嫩又非常多汁！幾乎是我們吃過最多汁的牛肉堡了，非常推薦。薯條的部分，蒜香起司剛端上桌的時候香氣撲鼻而來，不過真正吃的時候反而蒜香味沒有這麼濃厚，微微的香氣搭配著起司一起吃，也是相當不錯的。
以上就是這次介紹的五間連鎖店了，希望可以讓大家在選擇上有點幫助啦！
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